邑極摩INCHMURRIN榮獲2021 WWA 最佳高地威士忌12年以下分組冠軍 | GOLF101
★唾手可得的絕佳蘇格蘭單一麥芽威士忌★
邑極摩Inchmurrin為羅曼德湖〈Loch Lomond〉旗下的威士忌品牌，代表的是無泥煤的清新風味系列，以使用獨特的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器，內中還設有獨一無二的泡泡板增加與銅的作用面積，從而蒸餾出不含一絲雜味的清新新酒。邑極摩12年為整個系列的風味標竿，這款精緻單一麥芽威士忌以這座「綠草島」為名可說是恰當極了。此酒款充滿清新花草香，並帶有焦糖布丁、水果、香草與軟糖等多種香氣。在三種手工挑選木桶—波本、再次裝填與再次烘烤波本橡木桶—陳年後，這些威士忌接著被我們的蒸餾大師Bill White用獨家比例進行調配。非冷凝過濾，讓這款威士忌的天然特色得以盡情發揮。
而這次邑極摩12年一舉奪得了2021 World Whisky Award世界威士忌大獎賽的12年以下組別冠軍，見證了羅曼德湖酒廠的堅強實力，可預料得獎的重點酒款都會很快被掃光，要搶要快！
■品飲筆記■
香氣：洋梨和太妃糖的甜香味，猶如夏日草地淡淡的大自然清香。
口感：有著柑橘、桃子和杏桃的甜度,漸由水果轉換成奶油風味的軟糖及香草口感。
尾韻：中長帶有胡椒味。